9月19日蜂产品协会在北京召开了“蜂王浆性评价及应用研究高层论坛。”论坛邀请了北京协和医院、北京大学人民医院、安贞医院、天坛医院、积水潭医院、北大肿瘤医院等医学专家；浙江大学公共卫生学院、中医研究院、南京中医药大学的营养学、药理学的教授以及浙大动物科学学院的蜂学专家教授，以循证医学的观点，以科学的数据和研究成果，论证蜂王浆的性，客观地认识蜂王浆。
专家观点——蜂王浆在抗氧化、免疫调节、调节生长繁殖、抗衰老、抑菌、，修复组织损伤、调节心血管系统和美容，甚至抗肿瘤方面具有突出作用
胡福良理学博士，浙江大学动物科学学院教授，博士生导师。养蜂学会副理事长、蜂产品协会名誉副会长、国家蜂产业技术体系产品加工与产业经济研究室主任、岗位科学家。———《2013年国内外蜂王浆研究概况》
胡教授首先从3W（what,where,why）入手,即蜂王浆是什么？蜂王浆从哪里来？蜂王浆为什么受青睐？系统地介绍了国内外蜂王浆研究动态。近几十年来，蜂王浆越来越受到食品、医药、日化等行业的科研工作者及广大消费者的关注与喜爱。蜂王浆逐渐成为风靡、经久不衰的滋补营养保健食品和药品。胡教授系统考察了2008—2013年国内外发表的蜂王浆论文数量和论文作者的地域分布，研究领域包括蜂王浆生产技术、化学成分与残留物的测定、质量控制研究、基因与蛋白质分析、生物学活性及其机制研究、深加工技术与产业发展等，发现每年发表的有关蜂王浆的研究论文数量众多，研究领域广泛，研究成果丰硕。特别是在蜂王浆的生物学活性研究方面，各国学者都进行了实验研究，发现蜂王浆在抗氧化、免疫调节、调节生长繁殖、抗衰老、抑菌、，修复组织损伤、调节心血管系统和美容，甚至抗肿瘤方面具有突出作用。胡教授后向与会者呼吁，应该把握住蜂王浆研究的发展方向，利用我国丰富的蜂王浆资源，深化蜂王浆各领域的系统性研究，进一步提升我国蜂王浆的科研水平与地位，力争使我国从蜂王浆原料生产大国向蜂王浆科技创新强国迈进，推动我国蜂王浆产业的健康可持续发展。
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