《吃出健康来》第十期《成熟蜜与不成熟蜜》已于9月10日12:00在武汉电视台文艺频道播出
发布者：小宁 浏览量：14324 发布时间：2017/6/13 10:23:38
由葆春蜂王浆公司与武汉电视台联合摄制的大型公益健康节目《吃出健康来》第十期：《成熟蜜与不成熟蜜》，已于9月10日中午12时左右在武汉电视台三套生活频道播出。
节目详细介绍了成熟蜜蜂与不成熟蜂蜜的定义、形成过程及区别。天然成熟蜜是没有加入任何人为物质，也没有从中提走任何物质，是经蜜蜂酿造的健康天然产品。其标志是蜜蜂自己用蜂蜡盖住蜜巢，所以成熟蜜又被称为“封盖蜜”。成熟蜜是蜜蜂采集花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖转化为单糖,葡萄糖和果糖总的含量达70%以上。自然成熟的蜂蜜，通常需要7天时间以上。而不成熟蜂蜜是蜜蜂采回不久的花蜜未经酿造，没有经过蜜蜂的封盖过程生产出来的蜂蜜。一般在销售时，还要经过机械脱水浓缩，这种蜜一般称为浓缩蜜。至于如何直观的区别两种蜂蜜，节目采访了原养蜂学会理事、养蜂学会蜂业经济委员会副主任、湖北省养蜂学会副理事长、武汉市葆春蜂王浆有限责任公司董事长，年逾八旬的朱其琼老师，他说：“天然成熟蜜拥有蜜源植物特有的清淡的自然芳香味，而浓缩蜜没有”。
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