《舌尖上的》第二季开篇就提到了蜂蜜。不过，片中关于蜂蜜的一部分观点并不正确。
片中说“在当地人看来，蜂蜜是宝贵的营养品，值得为它冒险，听起来难以置信，但是这种风俗已经延续数百年”。
片中，白马占堆采集的西藏林芝蜂蜜，它的卖点有“西藏”“高山”“无污染”“纯净”“野蜂蜜”“天然”等等，在城市，它至少可以卖到每500克1000元以上。而这个长在40米以上，高山植物高达10层楼以上蜂蜜，其稀缺性，更可达到每500克2000元以上。
我要说，经本片播出之后，这种风俗还会再继续至少50年，如果引起消费情绪，这种蜂蜜每500克2000元，可能5年后就再也买不到了。因此，这样的蜂蜜，毫无疑问，它是一种宝贵的营养品。
为什么片中认为“难以置信”呢？它反映的是目前消费者普遍的蜂蜜消费心理。在2012年北京市场调查显示，消费者普遍认为蜂蜜每500克的价格应该是在11-20元这个价位段，这个价位段的占比合计50.3%，而真蜂蜜每500克的价格至少应该在40元以上，而市场调查显示，接受每500克价格在40元以上的消费者占18.3%。
抓住商机 立刻联系
马上留言 共同发展
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失。